BLANCO Professional : une entreprise familiale avec une vision
BLANCO Professional produit des biens d’investissement de haute qualité pour les cuisines professionnelles et l’industrie. Le groupe d’entreprises répartit ses compétences en trois départements hautement spécialisés : Catering propose des solutions économiques et orientées client pour les processus logistiques de la restauration tandis qu’Industrial fournit des composants de précision fabriqués individuellement en acier inoxydable, aluminium et plastiques pour l’industrie. Le département Railway équipe les cuisines embarquées et les wagons-bars des trains à grande vitesse avec des composants en acier inoxydable et des systèmes complets.
Notre passion : votre enthousiasme
Avec l’introduction de BLANCO COOK, BLANCO Professional s’est lancé dès 2008 sur le marché du frontcooking. L’entreprise appartient aux pionniers d’une cuisine moderne orientée sur l’expérience et se considère comme une ambassadrice de la transparence, de la fraîcheur et de la qualité. En 2019, la gamme de produits s’est agrandie. Outre la gamme de stations ultraperformantes BLANCO COOK classic, BLANCO Professional propose avec BLANCO COOK I-flex des stations de cuisson compactes et efficaces pour l’utilisation mobile et stationnaire.
Les recettes du succès dans la pratique : BLANCO Professional Academy
La BLANCO Professional Academy a été fondée en 2016 avec pour objectif de partager avec nos clients savoir-faire et expérience dans le domaine de la logistique de restauration. Dans le domaine du frontcooking, l’Academy propose sous le mot d’ordre « we train, we coach, we care » une offre complète de formation et coaching. De l’atelier au travail individuel ou en groupe, chaque participant trouvera un programme intéressant et diversifié pouvant être suivi en allemand ou en anglais. Selon le thème abordé, les formations peuvent être purement théoriques ou pratiques, ou combiner les deux aspects.