Valorisation de concepts commerciaux et gastronomiques existants
Mise en œuvre puissante des concepts gastronomiques modernes
Le marché en pleine croissance de la restauration en extérieur voit fleurir des idées de vente avec des offres fraîches, saines et de haute qualité préparées sous les yeux des clients. Elles ne s’inscrivent pas seulement dans de nouveaux concepts intéressants, mais constituent également une opportunité passionnante d’élargir ou de compléter des concepts de vente au détail ou de restauration existants. Avec leurs options d’équipement variées, nos stations de cuisson BLANCO COOK vous permettent de conquérir de nouveaux secteurs d’activité sans frais importants. En effet, ces solutions compactes réunissent système de cuisson et hotte d’aspiration en un seul système, prennent peu de place et peuvent être intégrées dans (presque) n’importe quel comptoir et installées librement dans l’espace.
Élaborez de nouvelles idées commerciales avec BLANCO COOK.
Solution intelligente: la station de cuisson « plug and play »
Les stations de cuisson BLANCO COOK sont quasiment autonomes. Cet avantage décisif vous permet de planifier leur intégration dans les modules de comptoir ou de buffet de vos concepts d’aménagement de magasin ou leur placement en mode « autonome » là où vous le souhaitez. Grâce à leur hotte d’aspiration intégrée, ces stations de cuisson peuvent être branchées tout simplement selon le principe « plug and play » et sont immédiatement prêtes à l’emploi. Leur système d’aspiration et de filtration fonctionne avec une très haute efficacité directement au-dessus de la surface de cuisson et garantit, même en cas d’utilisation intensive, que les clients et les hôtes ne seront pas incommodés par les odeurs de cuisine.
Configurations sur mesure
Dans les espaces de vente et derrière le comptoir, chaque centimètre compte, mais les flux de marchandises et les voies de circulation doivent également être strictement respectés. Par ailleurs, les places debout et assises existantes peuvent être utilisées pour générer des ventes supplémentaires avec une offre de plats fraîchement préparés. Les stations de cuisson BLANCO COOK peuvent être adaptées individuellement à vos besoins concrets en termes de taille, de classe de puissance et d’équipement et aux particularités des locaux. Avec leur design fonctionnel, leur choix varié d’aménagements frontaux et leur possibilité d’encastrement, elles s’intègrent harmonieusement dans l’aspect global du concept de magasin.
Pack tout compris
Avec son équipement variable en termes d’espaces de travail, de présentation et de rangement et ses accessoires pratiques, BLANCO COOK offre des conditions optimales pour la mise en place de processus parfaits. C’est justement là où l’espace disponible est limité qu’une utilisation flexible des surfaces apporte une valeur ajoutée décisive. Bien planifier des processus professionnels, maîtriser le dressage des plats et communiquer de façon magistrale, tout cela, ça s’apprend. Nous aidons vos clients à mettre en œuvre ce nouveau format de cuisine, avec l’aide personnalisée de nos spécialistes et les formations approfondies de la BLANCO Professional Academy.
Un champ d’activité avec un vrai potentiel de différenciation
Les stations de cuisson BLANCO COOK, compactes et ajustées, font de BLANCO Professional le partenaire idéal pour l’aménagement de magasins. Elles vous permettent en effet de conquérir ces nouveaux secteurs d’activité passionnants du marché de la restauration en extérieur au moyen de packs de solution configurables individuellement et utilisables simplement et rapidement. Grâce à la simplicité d’utilisation de la technique à induction, les seuils initiaux à franchir sont minimes, en particulier pour les petites solutions. En revanche, le chiffre d’affaires potentiel satisfait aux calculs d’amortissement les plus prudents. Nous serons heureux de vous présenter tout le potentiel de BLANCO COOK.
Découvrez les stations de cuisson BLANCO COOK
BLANCO COOK classic
BLANCO COOK I-flex
Différentes, et pourtant si semblables!
Avec classic et I-flex, BLANCO COOK cuisine dans toutes les tailles et classes de puissance. Si certains aspects les distinguent, ces deux séries de modèles présentent de nombreux points communs qui démontrent la qualité unique de BLANCO COOK.
Téléphone: +49 7045 44-81900
Fax: +49 7045 44-81212
E-mail: professional@blanco.de
Visitez-nous également sur:
